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Lapana abrirá 3 locales más en 2010 (y otros 5 en 2011).

Parece que están en “todas” las esquinas, pero lo cierto es que la cadena Lapana tiene hasta ahora sólo 5 locales. Eso sí: estratégicamente ubicados. Nacida en 2008 -aunque sus impulsores tienen una larga historia en la categoría- Lapana cerrará este año con tres nuevas aperturas: Alta Córdoba (en las inmediaciones de la plaza), Barrio Jardín y otra más a determinar.
Los planes para 2011 parten de una base de 5 nuevas aperturas, llegando al interior (con Río Cuarto y Río Tercero entre las prioridades).
Una curiosidad: en Córdoba los criollitos le restan mucho mercado a las medialunas, un clásico porteño. Ah, ¿dulces o saladas? De cada 10 medialunas que se venden en Córdoba, 8 son dulces y sólo 2 saladas.

Y se viene el Radisson, nomás (desde el piso 16, eso sí).

Contentos están en el equipo de GNI con el avance de las ventas de los tres módulos de oficinas de Capitalinas. Es que el contrato de alquiler con el Banco de Córdoba les dinamizó las operaciones y colocaron muchos metros a inversores que arrancan con un alquiler asegurado. En diciembre entregan el último módulo (el Suquía, que complementa a los de Humberto Primo y Fragueiro), pero antes que eso darán otro gran paso: a mediados de octubre comenzarán la construcción de la primera de las dos grandes torres de 40 pisos. Para cubrir la demanda insatisfecha, los primeros 15 pisos serán destinados a oficinas (con módulos pequeños, ideales para profesionales) y desde el piso 16 empezará el hotel Radisson que vendrá a revolucionar la categoría 5 estrellas de la ciudad.

Firenze, la cordobesa que hará 10 millones de pan dulce.

Ni siquiera los fuegos artificiales tienen un consumo tan marcadamente estacional como el pan dulce: el 90% de las 40 millones de unidades que se venden en Argentina al año pasan por la caja registradora a partir de la segunda semana de diciembre. De ese total, el 25% sale de la fábrica cordobesa Firenze que -además de marcas propias como Pamela, ¡qué pan dulce!-) elabora unidades para Arcor, Bagley, Canale y varios minoristas. Con un 25% de incremento en el precio (que tratarán de sortear las restricciones de la Secretaría de Comercio Interior), las 10 millones de unidades que fabrica Firenze oscilan entre los $ 10 (un pan dulce de 400 gramos y poca calidad) hasta los $ 100 (de una marca premium, en lata y con todos los “chiches”). Ah, hablando de chiches: aunque los pan dulce con frutas siguen siendo los más vendidos, año a año va creciendo la variedad con chips de chocolate.

Sobre la Ley de Medios y la obligación de más programación local, preguntas sin respuestas (¿o no?)

Mariano Pereyra: "Pregunta: todos los que nos rajamos las vestiduras porque haya más programación local, ¿vamos a ver esos programas cuando estén al aire? ¿Los planificadores de publicidad pondrán pauta? ¿Los contenidos que se generarán con presupuestos paupérrimos, generarán interés en una teleaudiencia acostumbrada a la ficción de Baires que no sólo se ve en el país sino que es exportada a todo el mundo?".

Si alguien se anima a ensayar algunas respuestas, clic aquí.

Grosa y Re-grosa son los nombres elegidos por Gustavo Santaolalla y su socio, Raúl Orozco, para incursionar en el mundo de las cervezas. Están trabajando hace dos años en el desarrollo del producto: Grosa! tiene 12 meses en barrica y Re-Grosa! 2 años de añejamiento; son rubias y fuertes y cuestan 12 y 20 dólares.

Copa Airlines y BQB Líneas Aéreas aguardan el permiso para operar desde el aeropuerto de Rosario. Ambas empresas ya confirmaron su interés por empezar a volar desde la ciudad y ahora esperan la habilitación de sus rutas por parte de la Administración Nacional de Aviación Civil (ANAC).

Si bien todavía no está a “full”, porque continúa el ingreso de animales y se afinan otros detalles, la Expo Prado arrancó y promete superar las 500.000 visitas si el tiempo sigue acompañando. Ayer comenzaron las inauguraciones de los stands y las empresas aprovechan estos eventos como oportunidad para el lobby.

Qué es de la vida de…

Julio Kupferman (ex Amerian Hoteles)

Qué hizo:
Fue gerente de desarrollo de Nuevos Negocios de la cadena Amerian Hoteles.

Qué hace:
En enero de 2005 dejó su cargo en la cadena de hoteles del Grupo Regam para asumir como director ejecutivo de Casinos Gala y del Amerian Hotel Casino Gala, en la ciudad de Resistencia (Chaco). Luego de dos años, en 2007, regresó a Córdoba para asumir la Gerencia General de Neverland.

(Un resumen de los últimos pases y movimientos gerenciales aquí).

Hoy viernes 10 de septiembre en Barrio Güemes (Belgrano 867 1° piso Galería “Tiempo Atrás” local 13), abre sus puertas Tienda Onirika y presenta su colección "Verano dosmil11".